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秋風(fēng)送爽，湘中丘陵間，一場關(guān)乎國家“油瓶子”安全的技術(shù)革命正在這片土地扎實(shí)推進(jìn)。

9月29日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油菜產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)工作交流會(huì)暨油菜大面積單產(chǎn)提升技術(shù)培訓(xùn)會(huì)在全國油菜單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣——湖南省婁底市雙峰縣召開。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國農(nóng)科院及全國19個(gè)油菜主產(chǎn)省的170余名專家、農(nóng)技推廣人員和種植大戶齊聚于此，圍繞油菜產(chǎn)業(yè)單產(chǎn)提升共商對(duì)策、共破難題。

一場瞄準(zhǔn)單產(chǎn)瓶頸的“田間課堂”

清晨8點(diǎn)，雙峰縣鎖石鎮(zhèn)大溢塘村的示范基地已機(jī)聲隆隆。復(fù)式旋耕播種機(jī)、無人機(jī)飛播、毯狀苗移栽機(jī)、低損聯(lián)合收割機(jī)接連下地演示，專家現(xiàn)場講解品種特性與技術(shù)要點(diǎn)。這場“田間現(xiàn)場課”，直面當(dāng)前油菜生產(chǎn)中的兩大痛點(diǎn)：單產(chǎn)水平不高、機(jī)收損失率大。

“我國油菜平均單產(chǎn)僅142公斤/畝，部分產(chǎn)區(qū)僅113公斤，而湖北、四川已達(dá)140～150公斤。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司油料處負(fù)責(zé)人指出，“尤其在南方丘陵區(qū)，機(jī)械化率低、茬口銜接難，成為制約單產(chǎn)提升的關(guān)鍵瓶頸。”雙峰作為全國油菜單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣、湖南省油料生產(chǎn)大縣，常年油菜種植面積超20萬畝，2025年夏收油菜單產(chǎn)122公斤，雖較去年提升8公斤，但仍低于全國優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。

針對(duì)油菜生產(chǎn)機(jī)械化瓶頸，雙峰縣各部門正協(xié)同發(fā)力。雙峰縣農(nóng)機(jī)事務(wù)中心與南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所合作，在此次現(xiàn)場會(huì)上系統(tǒng)展示了油菜“耕、種、管、收、烘”全程機(jī)械化解決方案。該中心負(fù)責(zé)人表示：“我們希望通過現(xiàn)場演示，讓種植戶親眼看到、親身感受到高科技農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合帶來的實(shí)效，將成熟的解決方案真正推廣落地。”

科技賦能破解產(chǎn)業(yè)難題

中國農(nóng)科院成果轉(zhuǎn)化局推廣處處長張銀定強(qiáng)調(diào)，單產(chǎn)提升需“一縣一策”，拒絕“一刀切”。此次會(huì)議明確提出，產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)將重點(diǎn)從“擴(kuò)面積、提單產(chǎn)、破瓶頸、增效益”四個(gè)維度持續(xù)發(fā)力。具體而言，即通過“一縣一策”挖掘冬閑田潛力擴(kuò)大種植面積；通過“良田、良種、良機(jī)、良法”四良融合提升單產(chǎn)；通過靶向攻關(guān)選育宜機(jī)收品種、研發(fā)輕簡裝備以破解生產(chǎn)成本瓶頸；最后通過鏈?zhǔn)桨l(fā)展，建設(shè)加工中心、推動(dòng)農(nóng)文旅融合來增加效益。

今年以來，雙峰與中國農(nóng)科院油料所深度合作，編制產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，試種富硒菜薹油菜，開發(fā)菜薹預(yù)制菜、菜籽油加工產(chǎn)品，并探索“稻稻油”“稻再油”等多茬輪作模式，從產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)挖掘價(jià)值。專家團(tuán)為此帶來一整套組合方案：推廣“中油雜501”“中油早1號(hào)”等宜機(jī)收、高油品種；集成毯狀苗移栽、無人機(jī)飛播、綠色防控等技術(shù)；建設(shè)富硒菜薹基地、7D菜籽油加工廠，開發(fā)農(nóng)文旅項(xiàng)目；引入科技特派員，培訓(xùn)職業(yè)農(nóng)民。

雙峰縣永豐街道種植大戶賀練飛種植油菜已有11年，規(guī)模達(dá)到幾百畝。在觀摩現(xiàn)場，他告訴記者：“印象最深的是油菜毯狀苗聯(lián)合移栽機(jī)，能夠開展耕栽一體化作業(yè)，很方便！”

作為規(guī)模化種植主體，賀練飛最關(guān)心的是技術(shù)和銷售問題。“政府和專家團(tuán)提供了技術(shù)培訓(xùn)和農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼等支持，油菜籽價(jià)格也比較穩(wěn)定，但銷售方面還是存在一些困難。”在拓展產(chǎn)業(yè)鏈方面，賀練飛也有所收獲。“我參加過油菜花旅游項(xiàng)目，不僅對(duì)收入有幫助，也對(duì)鄉(xiāng)村旅游有積極影響。”

會(huì)議期間，專家團(tuán)同步發(fā)布《油菜產(chǎn)業(yè)“一縣一策”服務(wù)指引》，提出在南方重點(diǎn)推廣“稻-油”輪作、北方試驗(yàn)鹽堿地種植，支持主產(chǎn)區(qū)建設(shè)產(chǎn)地加工中心，推動(dòng)訂單農(nóng)業(yè)與農(nóng)文旅融合。

會(huì)上，各方達(dá)成共識(shí)，要以雙峰為樣板，打造一個(gè)可復(fù)制、可推廣的“三全高效”模式，通過全區(qū)域布局、全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)和全價(jià)值鏈挖掘，推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。與會(huì)專家認(rèn)為，以雙峰為樣板打造的這一模式，不僅為丘陵地區(qū)油菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索出了路徑，更將為筑牢國家食用油安全防線提供有力支撐。

據(jù)悉，婁底市人民政府與中國農(nóng)科院油料所將以油菜全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)和功能食品谷打造為核心開展深度合作。雙峰縣人民政府與中油所已簽訂了兩個(gè)合作協(xié)議。（央廣網(wǎng)記者 黃珂嵐）