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金秋時節(jié)，玉米飽滿結實、水稻金浪翻滾、高粱紅遍田間，各類糧油作物陸續(xù)進入收獲季，重慶大地處處是豐收的圖景。

在這個秋收季，我市糧油作物高產(chǎn)創(chuàng)建成果格外亮眼，多項單產(chǎn)數(shù)據(jù)創(chuàng)新高——

在開州區(qū)單產(chǎn)提升整建制推進縣核心示范片，玉米畝產(chǎn)達到798.5公斤，一舉刷新全市玉米單產(chǎn)紀錄；

在永川、梁平水稻單產(chǎn)提升示范片，水稻畝均產(chǎn)量分別達到842.44公斤、830.9公斤，在大面積生產(chǎn)中雙雙突破800公斤；

在開州、酉陽、巴南等地，大豆凈作畝產(chǎn)紛紛超200公斤，最高達到275公斤，相較于全市目前150公斤的平均水平，實現(xiàn)了大幅提升……

連日來，記者采訪發(fā)現(xiàn)，這些令人欣喜的成績背后，藏著一套關鍵“增產(chǎn)密碼”——增密。

增密就是增產(chǎn)

近年來，我市糧食播種面積穩(wěn)定在3000余萬畝，糧食生產(chǎn)總體保持穩(wěn)定，單產(chǎn)水平逐年提升，但與全國平均水平仍有不小差距。尤其在耕地擴面空間不斷收窄、靠“擴面積”穩(wěn)糧增糧的路徑愈發(fā)有限的背景下，通過技術手段推動糧食單產(chǎn)提升，成為保障糧食安全的關鍵抓手。為此，我市連年開展主要糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動。

市農(nóng)技總站副站長張穎韜介紹，要在有限面積里實現(xiàn)增產(chǎn)，一靠品種、二靠技術，“一方面，我們通過高產(chǎn)品種推廣實現(xiàn)增產(chǎn)。另一方面，推動品種與增密技術深度適配，通過合理密植，讓單位面積內(nèi)的作物有效株數(shù)增多，進而直接拉動產(chǎn)量提升。”

事實上，近些年受勞動力短缺等影響，糧油生產(chǎn)中的“稀大窩”是普遍現(xiàn)象。“種水稻，一畝地也就栽8000窩左右，確實比較稀。”巴南區(qū)惠民街道顯林村村民石澤蘭坦言，家里種田主要靠自己和老伴，人手不足，插秧時只能盡量“省勁兒”，密度自然上不去。

“實際上，每畝水稻的栽植密度可以達到1.2萬窩，一下就能將產(chǎn)量提高30%左右。”張穎韜強調(diào)，“所以對重慶糧油生產(chǎn)來說，增密就是實實在在的增產(chǎn)。”

增密難在哪

但在實際生產(chǎn)中，增密面臨著重重挑戰(zhàn)。

首當其沖的是技術適配難題。在雙昌（重慶榮昌、四川隆昌）產(chǎn)業(yè)園，當市農(nóng)科院水稻所所長姚雄建議插秧時每畝增加至1.5萬窩苗時，當?shù)厮痉N植大戶徐峰的第一反應是懷疑。

“這根本不可信，我們之前每畝栽8000窩苗，這么密透光性就變差了，肯定會加重病害發(fā)生。”徐峰的顧慮很直接：增密可以，但必須先解決病蟲害防控問題。

耐密植品種的短缺，是另一大制約。以高粱為例，作為我國西南地區(qū)頂級白酒的核心釀酒原料，我市小糯高粱種植歷史悠久，也是全國小糯高粱的重要產(chǎn)區(qū)。

但一直以來，由于小糯高粱種質(zhì)資源有限，現(xiàn)有的酒業(yè)專用小糯高粱品種都是在國內(nèi)有限的種質(zhì)資源內(nèi)改良選育，且全部是高桿品種，株高在2.6米至3.5米之間。

“現(xiàn)有品種密植后，植株為了吸收陽光就會爭高，反而影響?zhàn)B分向穗部輸送，影響了高粱產(chǎn)量。加上它們本身植株較高，密植后更容易倒伏，機械化收割困難。”市農(nóng)科院油料所博士唐世義說。

種植戶的傳統(tǒng)觀念，則是推廣增密技術的“隱形障礙”。

“大豆就該這么種，密度高了只會徒長，根本不結莢。我種了這么多年大豆，從沒見過密植能高產(chǎn)的。”在開州區(qū)趙家街道開竹村種植大戶陳流江的固有認知里，大豆“稀種才靠譜”。因此，當專家向他推薦耐密植大豆品種、建議提高種植密度時，他內(nèi)心糾結了很久，始終不敢嘗試。

密植終于結出高產(chǎn)果

通過近年來的高產(chǎn)攻關，如今這些問題正在逐個破解。

在雙昌產(chǎn)業(yè)園，徐峰今年將水稻種植密度增加到了1.5萬窩/畝，頭季稻畝產(chǎn)便達到869.25公斤。

“雖然苗子數(shù)量比以往增加了一倍，但姚所長指導我們采用寬行窄株的模式，在拉大行距的同時，縮小苗子株距，這樣一來，不僅密度上去了，植株也能利用行距通風透光，有效解決了密植滋生病蟲害的問題。”徐峰笑著說，事實證明，科學增密確實能高產(chǎn)。

在永川、梁平的水稻單產(chǎn)提升示范片，種植戶們也采用了類似的辦法：將每畝水稻栽植密度提高至1.2萬窩，再搭配“重施底肥、看苗追肥”等精細化田間管理措施。這是此次大面積生產(chǎn)中畝產(chǎn)突破800公斤的重要原因。

在耐密植品種方面，今年我市在開州引入“正紅507”耐密植玉米品種，通過精量播種，示范片每畝栽植密度達到4000株以上，較以往的高產(chǎn)示范片多出五六百株。

“以往我們種的普遍是大穗玉米，通過大個頭達到高產(chǎn)目的。”市農(nóng)技總站糧油科科長方立魁說，這類品種不利于密植，“正紅507”雖然個頭小，但結實率高，通過密植，反而更有利于實現(xiàn)高產(chǎn)，所以此次能以798.5公斤刷新全市玉米單產(chǎn)紀錄。

此外，我市也自主選育出耐密植的高粱新品種“矮紅纓1號”。該品種株高降低約91.2厘米，密植后也不會向上爭光，示范田平均畝產(chǎn)達到463.3公斤，較全市平均產(chǎn)量262.53公斤增產(chǎn)76.48%。

針對農(nóng)戶“不敢試、不愿試”的觀念問題，我市則通過引導大戶試驗示范，推廣密植技術，讓實際產(chǎn)量說話，逐步打消農(nóng)戶顧慮。

今年，陳流江就在市農(nóng)科院科技處副處長杜成章的強烈建議下，抱著試一試的態(tài)度，選用了我市“華圣28”耐密植大豆品種，將每畝密度增至2萬株以上。

測產(chǎn)當天，經(jīng)過收割、脫粒、除水分，測出畝產(chǎn)275.0公斤時，陳流江又驚又喜：“沒想到栽這么密還能有這么高的產(chǎn)量！以前真是想錯了。”

按目前大豆的收購價，如果畝產(chǎn)達到500斤，那么就能實現(xiàn)1000元以上的效益，將大幅提升種植戶的積極性。

杜成章表示，我市大豆種植面積上不去，背后原因就在于產(chǎn)量上不去，農(nóng)戶沒有積極性。今年通過引導種植大戶在多個區(qū)縣開展耐密植大豆試驗示范，單產(chǎn)提升效果顯著，這不僅能讓更多農(nóng)戶看到大豆種植的潛力，更能為未來重慶大豆產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展、機械化作業(yè)打下基礎，推動大豆產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)“量質(zhì)雙升”。（新重慶-重慶日報記者 栗園園）