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每一個(gè)中國“干飯人”都知道

我們碗里的糧食

正在經(jīng)歷一場“科技革命”

全國第一大谷物——玉米

正在突破傳統(tǒng)種植模式的限制

秋收時(shí)節(jié)  記者走進(jìn)

遼寧、山東、甘肅三大玉米主產(chǎn)區(qū)

探尋在有限耕地里

產(chǎn)量天花板是如何被一步步打破的

從“靠天收”到“智能種”

中國玉米的“高產(chǎn)密碼”藏不住了

作為中國第一大谷物，玉米的戰(zhàn)略地位舉足輕重，卻也面臨著一個(gè)緊迫的現(xiàn)實(shí)：在三大主糧中，玉米是唯一存在較大產(chǎn)需缺口，且對外依存度持續(xù)走高的一個(gè)。

為了把“中國飯碗”端得更穩(wěn)，國家出手了！2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動實(shí)施全國糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動，在200個(gè)玉米、100個(gè)大豆重點(diǎn)縣整建制推進(jìn)，效果立竿見影——2023年單產(chǎn)提升對糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率近六成。2024年單產(chǎn)提升行動繼續(xù)深入推進(jìn)，玉米、大豆、小麥等主要作物整建制推進(jìn)縣繼續(xù)增加，其中，新增了100個(gè)玉米整建制推進(jìn)縣，當(dāng)年，單產(chǎn)提升對糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)到八成以上，扛起了糧食增產(chǎn)的大梁。今年，這場戰(zhàn)役全面升級，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部把大面積單產(chǎn)提升擺在更加突出位置，多措并舉、協(xié)同推進(jìn)，著力推動大面積均衡增產(chǎn)。

良田筑基：以“韌性”應(yīng)對自然挑戰(zhàn)

秋日的遼寧省彰武縣五峰鎮(zhèn)，風(fēng)過萬畝玉米田，金色的波瀾涌向天際線。田埂上，種植大戶孫繼剛感慨今年天氣波折，但畝產(chǎn)最終突破了1100公斤，比去年大幅增加。

彰武縣耕地中相當(dāng)部分是沙化耕地。沙地養(yǎng)不住水，也養(yǎng)不住肥。因此，打造“良田”的第一步，是為這片土地“解渴”，更要“解沙”。

遼寧省彰武縣阿爾鄉(xiāng)鎮(zhèn)北甸子試驗(yàn)田。

彰武縣把高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)作為全局性基礎(chǔ)工程，確立“旱能灌、澇能排、田成方、路相通、渠相連”的目標(biāo)。配套的水肥一體化滴灌技術(shù)，讓田塊的“命脈”活了起來。“過去澆地就像往篩子里倒水，現(xiàn)在水和肥直接滲到根上，一點(diǎn)兒不浪費(fèi)。”孫繼剛說。數(shù)據(jù)顯示，項(xiàng)目區(qū)畝均節(jié)水200立方米，水肥利用率顯著提升。

這套系統(tǒng)更為密植提供了可能。過去玉米種植密度普遍不足4000株，如今已提升至4500株甚至6500株。更高的株密帶來了更厚實(shí)的植被覆蓋，起到“以農(nóng)固沙”的奇效。秋收后，保護(hù)性耕作模式為土地穿上“鎧甲”，抵御風(fēng)蝕。曾經(jīng)的風(fēng)沙地，正在變成穩(wěn)產(chǎn)田。

當(dāng)遼寧彰武借由密植技術(shù)蛻變，遠(yuǎn)在千里之外的山東禹城，同樣關(guān)于“讓農(nóng)田適配耕種需求”的改變，正讓農(nóng)戶面對不利天氣時(shí)多了份從容。

站在山東省禹城市倫鎮(zhèn)的地頭，合作社理事長賈秀莉的底氣，部分來自新修的田間道路。“以前雨一下，地成爛泥塘，收割機(jī)進(jìn)不來。現(xiàn)在路修到了地頭，雨一停，車就能進(jìn)去。”這條看似普通的道路，是禹城市高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)網(wǎng)絡(luò)中的一環(huán)。

應(yīng)對今年“前期干旱、后期多雨”的異常氣候，埋設(shè)在地下的灌溉設(shè)施同樣功不可沒。“前期玉米需要水，老天不下雨，我們就用噴灌和滴灌。關(guān)鍵時(shí)刻能頂上去，這就保住了基本盤。”禹城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李濤介紹，目前禹城已建成38.5萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。“良田是基礎(chǔ)，打牢了，無論應(yīng)對干旱還是澇漬，我們都能掌握主動權(quán)。”

良種為核：精準(zhǔn)尋找“最優(yōu)基因”

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。這顆“芯片”的強(qiáng)大效能，正通過各地因地制宜的良種推廣，轉(zhuǎn)化為玉米增產(chǎn)的堅(jiān)實(shí)根基。

甘肅省張掖市甘州區(qū)是全國的玉米制種之鄉(xiāng)。上四閘村的趙學(xué)龍是個(gè)喜歡“鉆研”的種田“老把式”。通過參加高產(chǎn)示范觀摩活動，他去年選用了適宜的耐密品種，實(shí)現(xiàn)了平均畝產(chǎn)2000斤。今年，他又發(fā)現(xiàn)了更好的品種“DC3000”，計(jì)劃明年種植，保守估計(jì)畝產(chǎn)還能再提高。

甘肅省張掖市甘州區(qū)沙井鎮(zhèn)萬畝玉米制種基地，正在開展玉米機(jī)收作業(yè)。

甘州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任師偉杰介紹，近年來，甘州區(qū)以整建制推進(jìn)模式，集成推廣玉米單產(chǎn)提升關(guān)鍵技術(shù)，選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種，加強(qiáng)品種更新?lián)Q代，多樣化選擇和搭配品種，降低種植風(fēng)險(xiǎn)。

在遼寧彰武的試驗(yàn)田里，一場聚焦“品種精準(zhǔn)篩選”的比拼，正為不同地塊找到適配的高產(chǎn)答案。0.62萬畝的品種對比試驗(yàn)田里，16個(gè)優(yōu)選耐密型玉米品種同臺競技。“沙地種玉米，講究‘一方水土養(yǎng)一方種’。”彰武縣總農(nóng)藝師閆鳳輝說，“我們把所有備選品種放在一樣的田里，同樣的管理，找到最合適的‘生長公式’。”

彰武縣與科研團(tuán)隊(duì)聯(lián)合攻關(guān)，建立起針對沙地玉米的精準(zhǔn)育種評價(jià)體系。經(jīng)過嚴(yán)格篩選，3個(gè)最適宜本地密植栽培的“當(dāng)家品種”脫穎而出，在同等條件下比傳統(tǒng)品種穩(wěn)定增產(chǎn)15%至20%。

在山東禹城，農(nóng)戶口中抗倒伏、灌漿好的玉米品種，正把“良種優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化為應(yīng)對天氣挑戰(zhàn)的實(shí)際底氣。家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人齊長杰今年主種的“登海605”和“黃金糧MY73”在陰雨天氣中展現(xiàn)出了韌性。“這兩個(gè)品種抗倒伏，產(chǎn)量穩(wěn)定。”他特別提到了種子包衣技術(shù)，如同給種子穿上“防護(hù)服”

李濤告訴記者，禹城市嚴(yán)把良種選用關(guān)，由政府統(tǒng)一采購發(fā)放優(yōu)質(zhì)品種，并推廣種子包衣技術(shù)，為玉米單產(chǎn)提升筑牢了“壓艙石”。

良機(jī)增效：智能裝備按下生產(chǎn)“快進(jìn)鍵”

良種奠定了增產(chǎn)的內(nèi)在潛力，而這份潛力的充分釋放，還需要現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機(jī)械這一“神兵利器”。

清晨，彰武縣合作社負(fù)責(zé)人滕永賀打開手機(jī)App，田里的滴灌系統(tǒng)自動啟動。“以前得在地里守著，一身土一身汗。現(xiàn)在澆水施肥不用下地，在家就能搞定。”這背后是“智能化控制平臺”系統(tǒng)。通過物聯(lián)網(wǎng)，田間數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)皆贫耍喔仁┓士繑?shù)據(jù)決策。

春播時(shí)，北斗導(dǎo)航無人駕駛播種機(jī)以厘米級精度規(guī)劃播種；生長季，無人機(jī)執(zhí)行植保任務(wù)；秋收時(shí)，智能收獲機(jī)同步記錄產(chǎn)量數(shù)據(jù)。2024年彰武縣玉米機(jī)械化率已超過98%，主要農(nóng)機(jī)具智能化水平達(dá)65%以上。

更深層的變化，在于農(nóng)民職業(yè)角色的迭代。他們正從“勞作者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤稗r(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)管理者”。“技術(shù)再好，關(guān)鍵得讓農(nóng)民會用、愿用、用得好。”彰武縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長孫猛說。為此，彰武縣開辦了“田間課堂”，培訓(xùn)基層干部和農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識，讓智能農(nóng)業(yè)從“云端”落到“田間”。

從遼寧彰武到山東禹城，良機(jī)的推廣應(yīng)用正在各地結(jié)出碩果。“無人機(jī)的好處可多了！速度快，打藥勻。”洪旗種植合作社的孫洪旗對智能農(nóng)機(jī)贊不絕口。他的合作社擁有5000畝土地，從進(jìn)口播種機(jī)到植保無人機(jī)，再到履帶式收割機(jī)，智能農(nóng)機(jī)貫穿生產(chǎn)全過程。

面對收獲時(shí)的陰雨天氣，孫洪旗指著剛安裝好的烘干塔說：“遇到下雨不能慌……如果繼續(xù)降雨，我們計(jì)劃用履帶收割機(jī)。”良機(jī)的廣泛應(yīng)用，不僅在日常管理中按下“快進(jìn)鍵”，更在應(yīng)對不利天氣時(shí)成為搶收搶種的“勝負(fù)手”。

良法賦能：精耕細(xì)作挖掘增產(chǎn)新潛力

除了依靠良田、良種和良機(jī)，各地在長期實(shí)踐中，練就了一套精耕細(xì)作的良法“內(nèi)功”。

在甘州區(qū)長安鄉(xiāng)的玉米大田里，玉米采用一行寬、一行窄的“寬窄行”方式種植。“‘大小行’種植通風(fēng)透光性好，能充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢，提高產(chǎn)量。”趙學(xué)龍告訴記者，他種植的玉米全部采用“北斗導(dǎo)航+膜下滴灌”播種，畝均密度達(dá)6500多株。使用的新型地膜強(qiáng)度和韌性更高，效果更好，還能回收再利用。

甘肅省張掖市甘州區(qū)長安鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里待收的玉米。

除了種肥同播、精量播種、合理密植，在玉米生長各關(guān)鍵時(shí)期，精細(xì)化管理同樣重要。“玉米的大喇叭口期、灌漿期，要進(jìn)行‘一噴多促’，關(guān)鍵農(nóng)時(shí)還有專家來指導(dǎo)。”趙學(xué)龍說，過去化肥“一炮轟”的粗放方式早已不在，取而代之的是科學(xué)精細(xì)化管理。

師偉杰介紹，甘州區(qū)落實(shí)種肥同播、側(cè)深施肥、無人機(jī)追肥等新技術(shù)，加強(qiáng)新型肥料推廣應(yīng)用，優(yōu)化形成“減氮、控磷、調(diào)鉀、補(bǔ)微”和“少量多次”的施肥方案，實(shí)現(xiàn)玉米單產(chǎn)大幅提升。同時(shí)，成立專家團(tuán)隊(duì)，以“田間教學(xué)＋課堂培訓(xùn)”的方式推廣良種良法。

“密植”看似簡單，卻隱含著一場精準(zhǔn)的數(shù)學(xué)游戲。在彰武縣的試驗(yàn)田里，農(nóng)技推廣員王秀英正和合作社成員查看墑情、氮肥數(shù)據(jù)。“這些決定不是憑感覺做的，是由傳感器數(shù)據(jù)、產(chǎn)量回測以及科研團(tuán)隊(duì)的模型共同確定的。”她解釋道。

科研團(tuán)隊(duì)推行的是“玉米密植精準(zhǔn)調(diào)控”耦合集成技術(shù)：以全生育期滴灌追肥為核心，分階段設(shè)定肥水配方；動態(tài)調(diào)整氮肥投放；并采用周期監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和修正偏差。整個(gè)體系強(qiáng)調(diào)分區(qū)管理、差異施策。

推廣良法，并非一紙方案可成。彰武創(chuàng)新“五田并建”模式，從“精品展示田”到“對比試驗(yàn)田”，形成一個(gè)層級分明、功能各異的可視化技術(shù)推廣矩陣。這種由點(diǎn)及面的“漣漪效應(yīng)”，讓“看得見的豐收”成為最有力的宣傳。數(shù)據(jù)顯示，密植精準(zhǔn)調(diào)控體系使畝均增產(chǎn)680斤以上，平均單產(chǎn)提高64%。

行走在遼、魯、甘三地的田間，我們尋找的“高產(chǎn)密碼”已變得清晰可見——它并非單一的技術(shù)訣竅，而是一場深刻的“四良融合”系統(tǒng)性變革：良田是基礎(chǔ)，良種是內(nèi)核，良機(jī)是效率，良法是手段。當(dāng)這四個(gè)要素被串聯(lián)成一條強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈時(shí)，每一寸耕地的潛力才被真正激發(fā)。

大面積單產(chǎn)提升行動，其意義遠(yuǎn)不止于填補(bǔ)產(chǎn)需缺口。它昭示著保障糧食安全的新路徑。答案，不在遠(yuǎn)方，就藏在我們腳下這片土地之中。當(dāng)科技的光芒照進(jìn)古老的田壟，當(dāng)“看天吃飯”的被動轉(zhuǎn)化為“科技增效”的主動，“中國飯碗”的根基，也正在被夯得更實(shí)、更牢。

作者：農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 王田 王文珺 李清新