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霜降時(shí)節(jié)，茶果滿枝。2025年10月26日至27日，贛鄱科創(chuàng)薈——第二屆油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”江西省吉安市永豐縣隆重舉行。本次大會(huì)由中國(guó)農(nóng)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，江西省林學(xué)會(huì)、江西省林業(yè)科學(xué)院主辦，永豐縣人民政府承辦，匯聚全國(guó)各地領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家及行業(yè)代表，以“科技創(chuàng)新賦能、品牌引領(lǐng)未來(lái)”為核心，共商油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)，為全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

   大會(huì)開(kāi)幕式上，各界領(lǐng)導(dǎo)高度肯定了永豐油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成效。依托71.6%的森林覆蓋率、98.8%的全年空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良天數(shù)比例，以及國(guó)家Ⅲ類(lèi)以上標(biāo)準(zhǔn)的河流水質(zhì)，永豐為油茶生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。近年來(lái)，當(dāng)?shù)貓?jiān)持把油茶作為特色富民產(chǎn)業(yè)，通過(guò)科技賦能、政策扶持、品牌培育三措并舉，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模與品質(zhì)雙提升：建成1個(gè)萬(wàn)畝現(xiàn)代油茶產(chǎn)業(yè)園、10個(gè)千畝以上油茶基地，百畝以上種植大戶達(dá)160余個(gè)，油茶種植面積突破55萬(wàn)畝，其中高產(chǎn)油茶面積10萬(wàn)畝；茶油產(chǎn)量超5000噸，銷(xiāo)售額達(dá)10億元，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值21.7億元，成功培育“綠海”等6個(gè)知名油茶品牌，直接輻射帶動(dòng)4萬(wàn)農(nóng)戶增收，讓油茶成為名副其實(shí)的“生態(tài)名片”和“綠色銀行”。

科技是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。大會(huì)期間，參會(huì)嘉賓實(shí)地觀摩了永豐縣坑田鎮(zhèn)洲頭村油茶低改示范基地、江西永豐油茶科技小院，近距離感受當(dāng)?shù)乜萍紕?chuàng)新成果。作為全省率先成立的國(guó)家級(jí)油茶科技小院，永豐在此推廣林菌水肥一體化等先進(jìn)栽培技術(shù)，并組建專(zhuān)業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，打通科技推廣“最后一公里”，有效解決企業(yè)與林農(nóng)生產(chǎn)中的實(shí)際難題。江西省林學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)魏運(yùn)華在大會(huì)交流中，還從加工端發(fā)展角度提出創(chuàng)新思路：借鑒葡萄酒“酒莊酒”、橄欖油“果莊油”的品質(zhì)化發(fā)展邏輯，建議油茶加工摒棄過(guò)度精煉的大工業(yè)化模式，采用“小機(jī)組、多臺(tái)套”生產(chǎn)模式，以“儲(chǔ)脂不儲(chǔ)油”（茶籽低溫儲(chǔ)存、按需生產(chǎn)）的方式，最大限度保留茶油中不飽和脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，避免加工過(guò)程中品質(zhì)與附加值的雙重?fù)p耗，為油茶加工端轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了新方向。

大會(huì)不僅是思想交流的平臺(tái)，更是合作共贏的橋梁。現(xiàn)場(chǎng)成功簽約兩大重點(diǎn)項(xiàng)目：永豐縣國(guó)家儲(chǔ)備林建設(shè)千畝紅花油茶培育項(xiàng)目，以及中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化交易運(yùn)營(yíng)中心永豐油茶交易中心項(xiàng)目，同時(shí)推動(dòng)中開(kāi)晟業(yè)與省林科院深化合作，共建全國(guó)油茶交易中心，為永豐油茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸與數(shù)字化轉(zhuǎn)型奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此外，專(zhuān)家學(xué)者圍繞《科技創(chuàng)新支撐油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》《品牌引領(lǐng)土特產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐分享兼永豐思考》等主題作主旨報(bào)告，從技術(shù)創(chuàng)新、品牌打造、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等維度，為參會(huì)者提供了前沿思路與智力支持。

作為連續(xù)兩屆油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)的舉辦地，永豐縣再次以盛會(huì)為紐帶，展現(xiàn)了其在全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的深厚基礎(chǔ)與行業(yè)影響力。此次大會(huì)的成功舉辦，不僅搭建了全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)交流合作的重要平臺(tái)，更明確了以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)加工升級(jí)、以品牌建設(shè)提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值的發(fā)展路徑，為江西乃至全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展繪制了清晰藍(lán)圖，助力這一“中國(guó)特有”產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興的道路上走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。