來源： 中國農網 2025-11-11 10:55:59
日前，中國·安丘第七屆大姜文化節暨第十四屆“食品學院·綠旺達杯”姜王大賽在山東省濰坊市食品科技職業學院落下帷幕。濰坊安丘市凌河街道皂角樹村姜農劉秋野、郭玉英夫婦種植的大姜以畝產24440.58斤的產量獲得冠軍。
本屆姜王大賽暨大姜文化節，由安丘市農業技術推廣協會、濰坊食品科技職業學院、濰坊市綠旺達生物肥料科技有限公司聯合主辦。姜王大賽的大姜測產工作，從2024年11月開始籌備，至今整整一年。先后組織農業專家、科技人員1700人（次）深入生姜種植區，歷時1個月時間，進行了認真、細致、科學的測產，共測產近7200戶，層層篩選出2326戶獲獎得主。
濰坊市綠旺達生物肥料科技有限公司董事長周元杰說：“通過舉辦姜王大賽，促進了大姜產量的提升和品質的提升，姜農們種姜的積極性越來越高。今后，我們要努力為姜農們提供更好的生產技術、更好的生物有機奶肥，讓大姜生產再上一個新臺階，助力姜農明年再獲豐收！”
全國農技推廣中心首席專家高祥照說：“今年夏天和秋天天氣變化復雜，安丘姜農種植大姜仍取得了穩產高產，品質得到了提升。這就是科學種植大姜的成果體現。農民高產競賽活動，不僅可以調動農民們的種植積極性，并且把很多優秀的農業投入品和科學技術以及生產模式向更廣更深的方向去推廣，也就是科學普及活動，更是激發農民群眾發明創造力的一項活動。”他表示，相信這樣活動的舉辦，有利于我國農業生產技術的進一步提高以及農民生產積極性的提高。安丘，這樣一個農業大縣，不僅種植糧食有經驗，并且有很多特色農產品像蘋果、蘿卜、櫻桃以及大姜這些產品也積累了豐富的經驗，并向吃得更營養、吃得更健康方向發展。
濰坊安丘大姜種植面積20萬畝，是全國最大的大姜生產基地。由濰坊市綠旺達生物肥料科技有限公司承辦的大姜文化節暨姜王大賽，至今已連續舉辦了十四屆，已成為打造安丘大姜品牌的重要平臺，成為農業新技術應用、水肥一體化和新產品推廣的橋梁紐帶。
濰坊安丘堅持綠色發展理念，把舉辦大姜文化節和姜王大賽作為打造安丘大姜品牌的重要平臺，科學種植高品質大姜已成為姜農增收致富的“金鑰匙”，廣大姜農在姜王大賽中擺起擂臺，競相角逐“姜王”。
姜王大賽引領食品產業升級，向健康食品強市轉型。從源頭把控的生態農業，到科技賦能精深加工；從單一農產品出口，到健康食品全產業鏈發展，濰坊安丘正在經歷一場深刻的產業變革。通過打出生態牌，穩固國際市場地位，助力企業搶占國內高端市場。健康食品產業呈現出高端化升級、集群化發展的良好態勢，健康食品產業集群正在這片熱土上加速崛起。
本屆大賽，還同步舉辦了食藥同源高質量發展科技論壇、合作項目簽約以及蘋果王、蘿卜王、櫻桃王及萊陽梨王等項目的頒獎。
作者：宋文華 徐大華 程偉
