來源： 農(nóng)視網(wǎng) 2024-05-23 12:06:22
一個自營規(guī)模不到5000畝的糧食專業(yè)合作社，繼去年售出1.5萬噸崇明大米后，明確提出新目標，即3到5年內(nèi)實現(xiàn)崇明大米銷售超過3萬噸，這在生態(tài)島崇明的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)史上是濃重的一筆。這個合作社，就是一心一意在崇明經(jīng)營崇明大米近20年的上海齊茂糧食專業(yè)合作社。
能種出優(yōu)質(zhì)崇明大米、規(guī)模超過5000畝的合作社不少，年銷售超過5000噸的合作社鳳毛麟角。上海齊茂糧食專業(yè)合作社走出了怎樣的進階之道？近日，記者走進齊茂合作社，尋找答案。
建鏈強鏈是糧食專業(yè)合作社的里子
上海大都市、全球優(yōu)質(zhì)高端食品市場高地的雙重光環(huán)，導致上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米有“身處鬧市少人識”的尷尬，短時間難以消解。隔了一條長江的崇明大米，綠色認證率超過90%，香軟糯的品質(zhì)一點也不輸上海市場各類品牌大米，因為得不到品牌的有效加持，好品質(zhì)難賣出好價錢，這是崇明區(qū)糧食專業(yè)合作社經(jīng)營者們的共識。
“合作社規(guī)模化、機械化看似解決了種植端的效率問題，如果沒有產(chǎn)業(yè)鏈，解決不了經(jīng)營效益問題，合作社只有不斷強化產(chǎn)業(yè)鏈，才能獲得確定的效益，走上產(chǎn)出、積累、投資、再產(chǎn)出、再積累、再投資的良性發(fā)展道路。”上海齊茂糧食專業(yè)合作社理事長宋永久說。
記者通過宋永久了解到，自建產(chǎn)業(yè)鏈，不斷強化產(chǎn)業(yè)鏈，是齊茂合作社自2007年以來始終堅持的成長道路。
2007年，應上海市崇明區(qū)港沿鎮(zhèn)惠軍村的邀請，在水稻種植領(lǐng)域摸爬滾打了10多年的宋永久成為齊茂合作社的掌門人，經(jīng)營村里的1000畝水稻。當年，宋永久借了100多萬元建起曬谷場、倉庫和簡易的辦公室。2010年率崇明區(qū)糧食專業(yè)合作社之先，投資大米加工廠，自營規(guī)模也因此穩(wěn)步擴大。2017年銷售大米超過1000噸之后，合作社再次大手筆投資機器、設(shè)施，包括日加工能力達200噸的稻米加工生產(chǎn)線。一步一個腳印地發(fā)展了18年，齊茂合作社的產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋面積由初期的1000畝擴大到如今的4萬多畝。
建鏈強鏈期間，齊茂合作社雖然經(jīng)歷了主要成員的先后退出，經(jīng)營管理能力和水平卻與日俱增，規(guī)模效應不斷顯現(xiàn)，合作社的影響力、競爭力一升再升，宋永久的發(fā)展理念得到踐行。
崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會的決策者、管理者大多見證了齊茂合作社成長、壯大過程，把該合作社發(fā)展的理念總結(jié)為推動崇明稻米產(chǎn)業(yè)從賣稻谷向賣大米轉(zhuǎn)型的共性理念，并形成了如下共識：從事都市稻米產(chǎn)業(yè)，優(yōu)勢和劣勢一樣明顯，能一步一個腳印落實產(chǎn)業(yè)鏈強化產(chǎn)業(yè)鏈，才是有里子，政府幫扶看重的是里子不是面子。
創(chuàng)牌強牌是糧食專業(yè)合作社的底氣
從2010年建起小小的大米加工廠，年銷售從0的突破到售出1000噸，齊茂合作社努力了7年。從年銷售1000噸到1.5萬噸，差不多也是7年。從農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的角度看，同為7年，前者是創(chuàng)品牌階段，后7年，是品牌成長提升的過程。兩個階段共14年，齊茂合作社在創(chuàng)品牌、強品牌過程中收獲了什么樣的經(jīng)驗和覺悟？
“銷售量大幅度提升，是品牌建設(shè)恰如其分的效應，這得益于合作社早早認識到合作社品牌、大米產(chǎn)品品牌不是全部，還需要區(qū)域公用品牌的反哺。因此，我們把共建區(qū)域公用品牌和深化企業(yè)品牌建設(shè)兩條腿走路貫徹到實踐中了。”宋永久回憶。
2019年，“崇明大米”獲得國家地理標志證明商標，當年，齊茂合作社獲得“崇明大米”地理標志授權(quán)。在齊茂糧食合作社聯(lián)合黨支部書記宋家坤看來，這是齊茂合作社積極參與區(qū)域公用品牌建設(shè)，并第一時間獲得反哺的結(jié)果。
中國農(nóng)業(yè)品牌化進程中，上海地產(chǎn)大米區(qū)域公用品牌建設(shè)存在比較明確的路徑，即政府引導，區(qū)域內(nèi)大米企業(yè)品牌和大米產(chǎn)品品牌合力推動區(qū)域公用品牌建設(shè)。2010年，齊茂合作社建成大米加工廠，成功注冊了“天麗久香”大米品牌。2014年，又注冊了“齊茂”合作社品牌。雖然沒有辦法量化“天麗久香”和“齊茂”品牌助力“崇明大米”品牌建設(shè)的貢獻，通過崇明大米業(yè)界人士的口碑，2022年宋永久榮任崇明大米產(chǎn)業(yè)協(xié)會首任會長，并推動崇明米業(yè)集團的組建發(fā)展，齊茂合作社在崇明稻米品牌建設(shè)過程中的貢獻和影響力是相當突出的。
在大米加工廠包裝車間，只見兩條生產(chǎn)線都在運轉(zhuǎn)，一包包真空包裝大米從生產(chǎn)線傳送帶上送達指定位置，由機器人抓取并堆放好。簡易的產(chǎn)品堆放空間堆滿了多種包裝的大米，除了齊茂大米，還有崇明大米、清美大米、融雪大米、米老板大米。
記者通過宋家坤了解到，這些年，合作社一手抓自有品牌營銷，另一手抓貼牌銷售。去年，合作社自有品牌經(jīng)營額超過了20%。
“貼牌銷售當然不是理想的經(jīng)營模式，但是現(xiàn)實的選擇，能多銷崇明大米，能多為種植戶增加收入，為什么不做？”宋家坤說，“接下來，我們將強化企業(yè)品牌。”
記者持續(xù)多年關(guān)注上海地產(chǎn)大米品牌建設(shè)，成功及經(jīng)驗教訓不難總結(jié)，在崇明區(qū)委、區(qū)政府還沒能從品牌建設(shè)資金、組織等方面入手主導崇明大米區(qū)域公用品牌建設(shè)之前，齊茂合作社在品牌營銷中“兩手抓、兩手硬”的實踐，以及合作社對未來品牌建設(shè)重點的把握，是理性的，也是可行的。
共享共富是糧食專業(yè)合作社的品格
大米品牌不同于經(jīng)濟作物品牌，很難通過口感、營養(yǎng)、文脈等方面的差異化創(chuàng)建。培育挖掘組織屬性，進而和消費者形成信任，是確立大米品牌差異化競爭的重要內(nèi)容。過去18年，齊茂合作社沒有走彎路，始終圍繞創(chuàng)新、務實、共享等組織屬性，一步步積累品牌聲譽和信任，并通過市場化行為做出表達。
上海師范大學董彥君教授團隊主要從事功能性水稻育種，長江隧橋還沒有開通前，就和齊茂合作社開展了新品種培育方面的合作，也就是說，齊茂合作社從經(jīng)營之初就實踐著依靠科技創(chuàng)新的理念。
“我們在大米品牌建設(shè)中依靠發(fā)揚組織屬性取得了知名度和影響力，要成為強勢品牌，還是得依靠科技創(chuàng)新，依賴獨特品種培育，近兩年，已經(jīng)取得了一些成效。”宋永久告訴記者。
培育出符合崇明生態(tài)環(huán)境的品種，從而奠定崇明大米的品質(zhì)差異化，是崇明上上下下的共同追求，齊茂合作社通過跟上海市稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席、上海市農(nóng)業(yè)科學院作物所所長曹黎明團隊合作培育特色稻米品種，起到了公認的引領(lǐng)示范作用。
記者發(fā)現(xiàn)，齊茂合作社在創(chuàng)新過程中收獲穩(wěn)健發(fā)展的同時，以獨有的方式闡述“務實”，即合作社務實發(fā)展，合作社為務實的人提供發(fā)展平臺。
和董彥君的合作，齊茂合作社的付出遠遠超過收獲。只要董彥君有想法，齊茂合作社就大力支持，不僅為育種提供田塊設(shè)施，還幫助落實田間作業(yè)和管理，開支并不少。對此，宋永久不但沒有怨言，反而在公開場合表達為干實事的人提供平臺的態(tài)度，獲得各方敬重。
在宋永久看來，齊茂合作社的發(fā)展壯大得到了社會各界人士的幫扶，多幫種植戶賣出一斤崇明大米，讓種植戶每畝收益多幾十元，這就是共享共富，為實實在在推進崇明、上海稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各類群體提供發(fā)展平臺，也是共享共富。
沒有理由懷疑，隨著合作社創(chuàng)新、務實、共享形象的日趨完善，口碑由近及遠傳播，“齊茂”品牌的知名度、競爭力勢必水到渠成，合作社品牌資產(chǎn)也必將日益豐厚。
